II Degustación de Cerveza Artesana de Jaén

Jaén Paraíso de Sabores y la Cafetería El Bullicio han organizado para el día 13 de abril de 2018, desde las 14,00 y hasta las 16,30 horas, la II Degustación de Cervezas Artesanas
de Jaén.

Las tapas seleccionadas son:
  1. Champiñones guisados a la cerveza artesanas con crujiente de queso parmesano.
  2. Alitas de pollo a la cerveza artesana con romero.
  3. Pulpo al horno asado con crema de cerveza artesana
  4. Ensalada de pollo en escabeche de cerveza y vinagreta de cerveza artesana
  5. Tarta de chocolate y cerveza negra artesana con mermelada de fresa*.
*Contiene gluten

Las recetas corren a cargo del cocinero Abraham Fernández Torres.



Información básica sobre la degustación de cervezas artesanas:
  • Día: 13 de abril de 2018.
  • Lugar: Cafetería El Bullicio, c/Ramón Espantaleón, 5 de Jaén.
  • Horario: 14,00 a 16,30 horas.
  • Cada persona elegirá la tapa con la cerveza deseada por un precio de 3€.
  • Se podrán elegir sólo tapas a 1,5€.
  • Se podrá elegir una cesta de Pan de Avena elaborado con Cerveza Negra por 1€.
  • Se podrá adquirir un bono por las 5 tapas + 2 cervezas por 10€ .
  • Plazas limitadas. La reserva se realizará por orden de petición hasta el 10 de abril de 2018.
  • Tenemos pan sin gluten.
Información y reservas: 

Empresas organizadoras:
Jaén Paraíso de Sabores
El Bullicio Café

Empresas colaboradoras:
Panadería La Labradora
Cervezas La Aceitunera
http://tierradefrontera.es/
Cervezas Arcana

Cata-Degustación con Fundación Don Bosco: Aceites con Alma

Jaén Paraíso de Sabores organiza, junto con la FUNDACIÓN DON BOSCO, una Cata-Degustación de AOVEs de la nueva temporada, para el día 23 de enero, a las 11,00 horas en la sede de la fundación, sita en la c/ Santa María del Valle,s/n  de Jaén

Esta actividad está enmarcada dentro de la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes, desde 15 al 31 de enero de 2018.

El objetivo de esta iniciativa es popularizar y difundir entre la población la calidad de los aoves de nueva temporada de la provincia así como ofrecerlos gratuitamente en las distintas actividades.

Una magnífica ocasión para degustar nuestros aoves, así como de adentrarse en el magnífico mundo de los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

El Programa:

11,00 h Presentación
11,10 h Cata-Degustación guiada
12,00 h Degustación de productos elaborados con AOVEs de la nueva temporada.

Cata-Degustación con ASPRAMIF y ASPAYM: Aceites con Alma


Jaén Paraíso de Sabores organiza, junto con ASPRAMIF y ASPAYM, Cata-Degustación de AOVEs de la nueva temporada, para el día 23 de enero, a las 17,30 horas en la Reseidencia de ASPRAMIF C/ Esteban Ramírez Martínez, 6, de Jaén

Esta actividad está enmarcada dentro de la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes, desde 15 al 31 de enero de 2018.

El objetivo de esta iniciativa es popularizar y difundir entre la población la calidad de los aoves de nueva temporada de la provincia así como ofrecerlos gratuitamente en las distintas actividades.

Una magnífica ocasión para degustar nuestros aoves, así como de adentrarse en el magnífico mundo de los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

El Programa:

17,30 h Presentación
17,35 h Cata-Degustación guiada por Pablo Linares Rodríguez, Responsable de Calidad de Oleocampo SCA
18,30 h Proyección de la película El Olivo, de Iciar Bollaín (2016)
20,00 h Debate


Información y reservas:
  • Actividad Gratuita
  • Plazas limitadas. La reserva se realizará por orden de petición hasta el 22 de enero de 2018.
  • Correo Electrónico: aspaymjaen@gmail.com y aspramif@gmail.com
  • Teléfono: 619096119

II Búsqueda del Tesoro: Descubriendo los Aceites Verdes


1. Bases de Participación
Jaén Paraíso de Sabores y  CAPI Peñamefecit-FEJIDIF organizan, dentro de las actividades de la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes, la II Búsqueda del Tesoro de los Aceites Verdes, donde a través de una seria de enigmas, pistas y lugares se conocerá más sobre la cultura del Aceite de Oliva y sus curiosidades, obteniendo como premio el Tesoro del Aceite de Oliva Virgen Extra.

2. Participación
Podrán participar las personas a partir de 18 años. Estas personas deberán inscribirse antes del 22 de  enero para poder organizar los equipos que participaran en la Búsqueda.

Será necesario la utilización de un dispositivo con conexión a internet (smartphone) y whatsapp.

3. Inscripción y desarrollo
Las inscripciones se realizaran en el CAPI Peñamefecit-FEJIDIF, en la calle Agustín Ródenas, 3, de Jaén hasta el 22 de enero, presencialmente o por teléfono al 953222887.

Los equipos se distribuirán al comienzo de la actividad que tendrá lugar el 24 de enero en el CAPI Peñamefecit-FEJIDIF, a las 11:00 horas será entonces cuando comience la Búsqueda.

El área de búsqueda será Gran Eje, Santa Isabel y el barrio de Peñamefecit.

Después de resolver todos los enigmas se obtendrá como Tesoro el inigualable Aceite
Virgen Extra de nuestra provincia.

La sede de la Inscripción (hasta el 22 de enero) y comienzo (24 de enero a las 11:00) de la II Búsqueda del Tesoro de los Aceites Verdes será el CAPI Peñamefecit-FEJIDIF en la Calle Agustín Ródenas, 3, 23006, Jaén. Teléfono: 953 222 887

V Cata hedonista y Maridaje de Aceites Verdes


Jaén Paraíso de Sabores organiza en el Cafetería El Bullicio el día 23 de febrero de 2017, desde las 14,30 horas una Cata hedonista y Maridaje de Aceites Verdes guiada por Salvador Pancorbo López, Gerente de Oleocampo SCA.

Las recetas corren a cargo del cocinero Abraham Fernández Torres.

Tapas a degustar:
  • Gilda*  
  • Delicia de la huerta con queso de cabra*
  • Alcachofas rellenas con anchoa y mahonesa de ajo negro*
  • Crema de calabaza*
  • Rin-Ran*
  • Tosta de humus con brotes de ajo*
  • Ensalada de Naranja con Pan de Higo*
  • Paté de aceituna*
  • Saquitos rellenos de lombarda y langostinos
  • Brochetas de pollo al curry*
  • Tartaleta rellena de revuelto de setas y jamón
  • Tosta con guacamole y salmon*
  • Canelón de miel y requesón

Información adicional:
  • Todas las tapas a degustar estarán maridadas con los AOVEs que participan en la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes
  • La mayoría de los productos utilizados en la elaboración de las tapas tiene procedencia ecológica y/o de la provincia de Jaén.
  • Plazas limitadas. La reserva se realizará por orden de petición hasta el 20 de febrero de 2018.
  • El precio es de 20€ por persona y dará derecho a una bebida (vino o cerveza o zumo).
  • Tenemos pan sin gluten
  • * Todas las recetas libres de gluten

Información y reservas: 

Qué es una Cata Hedonista: Vamos a realizar una cata y maridaje de nuestros aceites verdes el prisma del “placer”. Pretendemos emocionar y despertar sensaciones, descubrir matices antes desconocidos.

El Aceite de Oliva a lo largo de la Historia en el Museo Provincial de Jaén

Visita guiada organizada para el 30 de enero, desde las 18,00 hasta las 19,30 horas, por Vicente Barba Colmenero, Arqueólogo

El punto de encuentro es la puerta principal del Museo de Jaén, a las 18,00 horas.

A las 19,30, tras esta visita habrá una Cata-Degustación de AOVES en las instalaciones del Museo Provincial. Esta cata estará guiada por Jesús Cerezo, de Aceites La Casona.

Esta actividad esta incluida en la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes

Si quieres tener más información sobre V Quincena de Degustación de los Aceites Verdes envíanos un correo a informacion@jaenparaisodesabores.es o síguenos en nuestro perfil de Facebook , de Twitter o Instagram.

Para facilitar el seguimiento de nuestras actividades en las redes sociales hemos habilitado e el hashtag #Degustacionaceitesverdes

Información básica:
Colabora:



El Olivo y el Aceite de Oliva en el Palacio de Villardompardo


Visita guiada organizada para el 18 de enero, desde las 18,00 hasta las 19,30 horas, por Eva Mª de Dios Martínez, Guía Oficial de Jaén.

El punto de encuentro es la Plaza del Pato (entrada principal del Palacio de Villardompardo), a las 18,00 horas.

A las 19,30, tras esta visita habrá una Cata-Degustación de AOVES en las instalaciones de la Cafetería, ubicada en la 2ª planta. Esta cata estará guiada por Inmaculada Olivares Merino, Ingeniería Química, Máster Oficial en Olivar, Aceite de Oliva y Salud y de Experta en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes.

Esta actividad esta incluida en la V Quincena de Degustación de Aceites Verdes

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